백리향 재배 관리 방법

백리향(Thymus)은 작은 향기로운 잎을 가진 조밀한 상록수 관목 입니다. 따뜻하고 햇볕이 잘 드는 곳, 배수가 잘 되는 토양이나 용기에서 쉽게 자랄 수 있습니다. 또한 가뭄에 강하고 일단 정착하면 유지 관리가 거의 필요하지 않습니다. 

 

백리향(Thymus)

백리향에는 다양한 맛, 향 및 색상의 잎을 가진 많은 종류가 있습니다. 초여름에 이 저지대 관목은 꿀이 풍부한 작은 분홍색, 자주색 또는 흰색 꽃 무리로 덮여 꿀벌과 다른 수분 곤충에게 향연을 제공합니다. 

 

 

 

 

 

다양한 품종을 함께 재배하여 다채로운 컬렉션을 형성할 수 있습니다. 백리향은 유사한 성장 조건을 좋아하는 라벤더, 세이지 및 우슬초와 같은 지중해 허브와 잘 어울리는 모든 허브 정원에 매력적인 필수 요소입니다. 

그것은 또한 햇볕이 잘 드는 채소 침대, 지중해 스타일의 테두리 및 자갈 정원을 위한 매력적이고 향기로운 테두리를 만듭니다.

백리향은 상록수이기 때문에 일년 내내 가지를 딸 수 있지만 봄과 여름에 새로 난 가지가 가장 맛이 좋습니다. 

신선한 잎이나 말린 잎을 많은 요리에 사용할 수 있으며 전통적인 부케 가르니 와 허브 드 프로방스 의 핵심 재료입니다. 꽃도 먹을 수 있습니다.

 

집에서 백리향을 재배하는 방법

햇볕이 잘 드는 배수가 잘되는 토양에서 백리향을 재배하십시오. 백리향의 일부 품종은 자갈 정원, 포장의 균열 또는 잔디밭의 대안으로 잘 심어집니다. 

 

 

 

 

 

다른 사람들은 가을에 실내로 가져올 수 있는 화분에서 가장 잘 합니다. 개화 후 백리향을 자르고 겨울에는 부드러운 종을 보호하십시오.

 

백리향을 심는 곳

백리향은 영양분이 적은 배수가 잘 되는 토양에서 잘 자랍니다. 햇볕이 잘 드는 곳에 심으면 에센셜 오일이 잎 표면에 닿아 풍미가 좋아집니다.

본질적으로 가뭄을 좋아하는 백리향은 찬 바람과 습한 겨울로부터 보호해야 합니다. 봄이나 가을에 물빠짐이 좋은 흙이나 자갈밭에 심습니다. 

자갈 정원, 포장의 균열 또는 길 가장자리에서 자라기에 특히 적합합니다. 용기에서 재배하는 경우 모래가 많이 첨가된 토양 기반 퇴비를 사용하고 배수를 돕기 위해 땅에서 들어 올립니다.

 

백리향을 심는 방법

씨앗에서 백리향을 키울 수 있지만 씨앗에서 자라는 식물은 정착하기 어려울 수 있습니다. 어린 백리향 식물은 농원 및 온라인에서 널리 구입할 수 있으므로 대신 심는 것이 가장 좋습니다.

 

 

 

 

 

배수가 잘 되는 토양이나 퇴비에 백리향을 심고 물을 뿌립니다. 일단 자리를 잡으면 백리향 식물에 물을 줄 필요가 없습니다.

백리향은 최소한의 토양 영양분으로 거의 가뭄 조건에서 번성하므로 혼합 용기에서 다른 허브와 함께 행복하게 자라지 않습니다.

 

백리향을 돌보는 방법

새 성장을 촉진하기 위해 개화가 끝난 후 백리향을 다시 다듬습니다. 이렇게 하면 가을까지 수확할 수 있는 더 많은 잎을 얻을 수 있습니다. 정리하지 않으면 식물이 나무가 되어 3년 후에 교체해야 합니다.

일단 확립되면 백리향은 물을 필요로 하지 않습니다. 컨테이너에서 식물을 재배하는 경우 3월부터 5월까지 액상 해초를 매주 먹이십시오.

 

수확 백리향

백리향은 상록 다년생 식물이므로 일년 내내 신선한 잎을 따낼 수 있습니다. 그러나 백리향을 따기에 가장 좋은 시기는 꽃이 피기 전인 초여름입니다.

 

 

 

 

 

 

백리향 보관 방법

백리향은 잘 건조되지만 그것을 보존하는 가장 좋은 방법은 버터, 식초 또는 기름에 첨가하는 것입니다.

 

백리향 준비 및 사용 방법

월계수와 로즈마리와 함께 백리향 어린 가지는 부케 가르니의 핵심 성분으로 많은 짭짤한 요리에 풍미를 더하는 데 사용됩니다. 다진 잎은 돼지 고기와 가금류의 소로도 사용됩니다. 레몬 향이 나는 백리향은 생선과 잘 어울립니다.

 

성장하는 백리향 : 문제 해결

백리향은 로즈마리 딱정벌레 에 취약할 수 있지만 해충과 질병에 거의 걸리지 않습니다. 그러나 백리향은 매우 건조한 조건에 사용되는 지중해 식물이므로 조건이 너무 습하면 겨울에 식물을 잃을 수 있습니다.

 
따라서 백리향 식물을 겨울 동안 실내로 가져오는 것이 좋습니다. 물주기를 피하고 봄에 다시 바깥에 심습니다.

 

 

 

 

 

 

자라기 좋은 백리향 품종

'애니 홀' – 옅은 분홍색 꽃과 중간 녹색 잎이 있는 특히 매력적인 강인한 상록수
'Bertram Anderson' – 황금 잎과 분홍색 꽃이 있습니다.
Thymus herba barona (캐러웨이 백리향) - 레몬/캐러웨이 향이 나는 잎과 핑크색 꽃
Thymus cilicius (Cilician thyme) – 분홍 꽃과 생생한 녹색 잎으로 서리에 강함
'골든 킹' – 레몬 향이 나는 잡색의 잎과 핑크색 꽃
'실버 포지(Silver Posie)' – 잎이 은색이고 옅은 분홍색 꽃이 있는 강건함

 

향기좋은 허브 종류 : 식물 7가지 및 키우기

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참조[1]

참조[2]